八大黄酒品牌之一 | 小缸酿造技艺 | 国家地理标志
省级非物质文化遗产 | 徽派黄酒的典型代表
八大黄酒品牌之一 | 小缸酿造技艺 | 国家地理标志
省级非物质文化遗产 | 徽派黄酒的典型代表
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安徽古南丰实业股份有限公司创立于1987年，是徽派黄酒核心代表企业，誉为中国黄酒四大派系，全国八大黄酒品牌之一，拥有中国驰名商标、国家地理标志保护产品、绿色食品标志认证企业、安徽省老字号等多项荣誉。企业身兼安徽省酒业协会监事长、安徽省食品行业副会长单位，安徽省调味品协会会长和中国黄酒技术委员会等重要行业职务。
公司厂区占地10万平方米，具备酿造产能年2万吨、陶坛储存黄酒达1.5万吨，是一家配套完善的现代化酿酒企业。企业坚守“兴民族产业、创国酒名牌”发展理念，推行农业产业化模式，是安徽省重点农业产业化龙头企业，通过自建原料种植基地，从源头把控糯米原料...
中国酒业协会常务理事、黄酒协会副理事长单位，安徽省黄酒龙头，中国驰名商标、安徽老字号、省名牌产品，全国八大黄酒品牌之一；
江南水乡四季分明，气候宜人，方可酿造天下一绝之酒。
对酒歌盛世，举杯庆丰年；古代劳动人民喜获丰收方有余粮酿酒，此时人们举杯相庆，一派繁荣的景象。
取谷物之佳，集四季精华，遵古法技艺，沿一冬一酿，历数载孕育，得道法自然，理顺应天时，然佳酿天成！古南丰黄酒，匠心传承、薪火不息，一坛坛陈酿在时光中沉淀，每一滴皆凝岁月之韵，酿出的是岁月醇香，更是百年匠心的坚守与传承。
一方水土蕴一方佳酿，清冽水质是好酒之源。古南丰徽派黄酒秉承本坊小缸酿造技艺，取冬酿时节龙须湖冰水，配以徽派黄酒生态园基地精种的优质糯米，且是冬季前夕的新米，粒粒饱满，色如凝脂。秉承本坊小缸酿造技艺，经伏药秋曲、蒸饭搭窝、缸酵开耙、坛酵养坯、榨酒压滤、煎酒封坛、库藏陈酿七道工序，层层精酿，造就酒体琥珀透亮、香气醇厚、回味甘柔。潘氏家族，以徽州封缸酒为基础，融枸杞、黑米等辅材，技艺代代相承，文化脉脉延续，于小缸之中，封藏四季精华，酿就徽州风味的醇厚回甘，让徽州酒韵在时光中绵延不息。
8月16日，上海华宝足球队、河北定州足球队来到郎溪，与古南丰开展足球友谊交流赛。绿茵场上各方队员切磋球技，挥洒汗水，以足球搭建起友好沟通的桥梁。8月17日，河北定州足球队走进古南丰参观。队员们先后参观了行政大厅、酿造大厅、米酒恒温发酵车间等，近距离了解黄酒酿造生产流程。现场还品鉴了多款酒体，大家对企业基酒品质与全系列产品给予充分认可。此次活动以体育为纽带，把运动交流与酒业文化体验相结合，既增进了彼此情谊，也让来访客人真切感受古南丰的酿造底蕴与品牌实力。<
古南丰全新力作——丰小啤精酿小麦啤酒，现已正式上市。纯粹原料酿造的德式小麦风味，清爽顺滑更顺口，陪你把每个日常小时刻，都喝成轻松嗨啤时刻。01、敢晒配料表，才是真精酿丰小啤坚持纯净配方，配料仅含水、大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花、酵母。依托麦芽与酵母自然发酵释放风味，入口是天然谷物清甜，干净纯粹，喝得放心。02、德式小麦工艺，一口喝出三层风味第一层：扎实麦香底 采用大麦麦芽+小麦麦芽的科学配比，11°P麦芽浓度能更好地释放饱满麦粒中的天然糖分与风味物质，入口麦香浓郁醇厚，没有工业啤的寡淡感，底子扎实够地道。第二层：复合花果香 特色酵母发酵出标志性的柔和丁香辛香，叠加自然清甜的香蕉果香，再辅以啤酒花带来的清雅花香，多重香气在口中缓缓散开，丰富却不杂乱，清新又有记忆点。第三层：绵密泡沫感 酒体保留鲜活酵母与德式小麦天然蛋白质，轻摇瓶身酒液呈朦胧烟雾状；倒杯后泡沫绵密细腻，入口顺滑饱满，从视觉到口感都满是精酿质感。03、4度清爽口感，日常饮用更轻松比起厚重浓烈的高度精酿，丰小啤更懂日常饮用的松弛感。 4度适中酒精度，搭配细腻柔和的发酵气泡，入口清爽顺滑，不易有胀肚负担。微醺感来得恰到好处，一人独酌、好友小聚、宵夜佐餐都适配。每个松弛时刻，都有丰小啤!下班小酌、好友相聚、宵夜佐餐，来一瓶丰小啤，就能把普通的日常，变成轻松的“嗨啤时刻”。丰小啤精酿小麦啤酒现已全新上市，等你来解锁这份麦香满溢的清爽。举杯丰小啤，越喝越嗨啤！<
近日，“郎溪青年学子家乡行”实践活动走进古南丰，暑期高校实践团队一行到访企业，开展徽派黄酒非遗文化主题研学活动。大家沉浸式参观了黄酒传统酿造工艺，深入了解徽派黄酒非遗技艺；实践团队围绕品牌年轻化发展、文旅融合模式创新等课题开展调研，直观感受本土老字号的发展活力与郎溪产业升级、乡村振兴的蓬勃生机。此次研学中，青年学子将以青春视角拍摄纪实宣传视频，用年轻创意与新媒体传播力推广徽派黄酒非遗文化，为老字号品牌宣传注入新鲜活力。<
