八大黄酒品牌之一 | 小缸酿造技艺 | 国家地理标志

省级非物质文化遗产 | 徽派黄酒的典型代表

安徽古南丰实业股份有限公司
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      安徽古南丰实业股份有限公司创立于1987年,是徽派黄酒核心代表企业,誉为中国黄酒四大派系,全国八大黄酒品牌之一,拥有中国驰名商标、国家地理标志保护产品、绿色食品标志认证企业、安徽省老字号等多项荣誉。企业身兼安徽省酒业协会监事长、安徽省食品行业副会长单位,安徽省调味品协会会长和中国黄酒技术委员会等重要行业职务。

      公司厂区占地10万平方米,具备酿造产能年2万吨、陶坛储存黄酒达1.5万吨,是一家配套完善的现代化酿酒企业。企业坚守“兴民族产业、创国酒名牌”发展理念,推行农业产业化模式,是安徽省重点农业产业化龙头企业,通过自建原料种植基地,从源头把控糯米原料品质。以发酵酒为核心主业,在深耕徽派黄酒的同时,积极拓展滋补养生酒、米酒,露酒和调味料酒等多元化产品。

      2010年,徽派本坊小缸酿造技艺入选省级非物质文化遗产。多年来,企业恪守古法小缸慢酿的匠心传统,依托省级技术中心持续优化酿造工艺、提升产品品质,品牌影响力与口碑稳步提升。

      扎根郎川河畔的古南丰,始终怀揣“为中华黄酒之崛起而奋斗”的初心,锐意进取,着力塑造徽派黄酒全新品牌形象。

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