古南丰酿造、发酵高级工培训班开班典礼正式启动_公司新闻

古南丰酿造、发酵高级工培训班开班典礼正式启动

发布时间: 2013-08-08 浏览次数：0

由县人社局与我司共同筹办的酿造、发酵高级工培训班开班典礼于8月7日在瀚海大酒店成功举办。我司特别邀请了江南大学专家帅桂兰副教授与公司企业文化特别顾问、郎溪中学高级教师江康林老师出席。开班典礼上县人社局培训科吴晓明科长与我司总经理潘仕华分别发表了讲话，公司员工60余人参加了培训。

此次培训由江南大学帅桂兰副教授为我们主讲了《生化理论基础》、《黄酒工艺》，普及了系统而深入的黄酒理论课程。江康林老师主讲《“古南丰”企业文化》，他从“古邑南丰酿琼浆，绵柔醇和十里香”这句赞誉背后折射出的南宋抗金名将岳飞与潘氏十里香的故事，使我们感受到古南丰酿酒的历史与魅力。最后由公司技术中心工程师朱煦讲述了麦曲的制作工艺，此季正值古南丰秋曲生产时节，课堂上各技工现场与专家进行技术交流，探讨麦曲生产过程中的技术难点，收效明显。一直以来，古南丰都始终坚持将人才培养与文化建设融为一体，贯穿于公司的发展历程之中，以加强文化塑造与团队建设，稳步实施人才强企的发展战略。

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